2014年9月16日 星期二

[0823] Blaak週六市集&新手下廚秀


We have to cook to survive living in Netherlands!



今天不能再冗,出發去隔壁鎮Blaak的周六市集!
我們搭了才一站兩分鐘的NS,要2.1 好貴
一出站就是著名的方塊屋

在歐洲,大小城市都會有個廣場,在一週裡的某幾天有各種主題市集
市集是買菜的最好去處



荷蘭經典美食:
Stroopwafle 楓糖餅、Haring 生鲱魚、
Patat 薯條配美乃滋、Kibbeling 炸魚配美乃滋

Stroopwafle get! 現做熱熱的滿好吃,但多吃幾口有些膩



很愛cheese,但乳酪攤總令人眼花撩亂 不知從何試起
後來發現除了 young cheese、Mozzarella及spread外,其他實在都臭得難以下嚥




我們決定買一個高級食材來做為挑戰!
於是一條新鮮的鮭魚就被拎走了,肥美的切片 3.5


提了滿滿食材,漫步回家




三人的廚房分工是:我備料兼洗碗、笨庭指導、Hao掌廚!!
以避免Hao以後不會煮飯在異鄉 變瘦尉



於是,鮭魚煎得極其完美,這一餐是荷蘭烹飪之旅 完美的kick-off
晚餐前去買一塊雞胸  3.5 以及白米飯
又是一頓台式好味道!




媽,我在荷蘭不會餓著啦!

而且以後每一餐,要又健康又好吃又美麗

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